El pasado domingo 7 de septiembre se inauguró la ampliación del consolidado mercado agro artesanal de Oasis Park Fuerteventura, el presidente del Cabildo Mario Cabrera junto a la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Rita Díaz y el alcalde del municipio de Pájara Rafael Perdomo dio por inaugurada la nueva apuesta del parque de ocio majorero que ha hecho posible que este deseado proyecto, surgido desde los gremios de pequeños agricultores y artesanos en la isla de Fuerteventura se hiciese realidad apostando en su crecimiento años tras año desde su apertura hace 4 años y hoy en día se consolide como uno de los mercados más importantes de Fuerteventura.
Con un total de quince puestos nuevos comienza la nueva zona del mercado agro artesanal, que abrirá durante todos los domingos del año y que en su primer día de ampliación ha cosechado un rotundo éxito. Cientos de personas pasaron por el mercado y han podido adquirir una variada oferta de productos elaborados y cosechados en la isla, disfrutando de los nuevos espacios y puestos.
En la ampliación se ha mejorado el espacio, ampliando los pasillos y acceso al mercado, dando acogida a nuevos artesanos y agricultores del sector canario, también se han realizado varios puestos equipados de mantenedores de frio y panaderías, Oasis Park ha apostado por el equipamiento y la mejora de las estructuras, evitando así comprometer la seguridad alimentaria de los productos, obligando a cumplir a los vendedores los requisitos sanitarios imprescindibles que avalan que el consumidor tenga acceso a productos con todas las garantías higiénicas y de seguridad.
El Mercado agro artesanal supone la culminación de un largo proceso de trabajo participativo para la consecución de esta iniciativa, que se enmarca en un proyecto de Oasis Park Fuerteventura para la implantación de un sistema local de alimentación basado en la autosuficiencia alimentaria y el desarrollo sostenible.
