Viehzuchtbetrieb “Ganadería Las Hermosas”

Der Eintritt des Oasis Park in den Milch- und Käse-Sektor begann, als im Jahr 2004 der Betrieb “Ganadería Rincón de Las Hermosas” gegründet wurde, der verschiedene Sorten Ziegenkäse herstellt. Seit seiner Gründung wurde hier stets darauf geachtet, überlieferte traditionelle Arbeitsweisen mit der modernsten Technologie zu verbinden. Verwendet wird nicht behandelte, naturbelassene Ziegenmilch; rigurose Gesundheits- und allgemeine Qualitätskontrollen werden regelmässig durchgeführt.

Ganadería Las Hermosas bietet jeden Sonntag die Möglichkeit, Käse verschiedener Härtestufen zu kosten. Es gibt auch solchen mit Paprika, Gofio oder kalt gepresstem Olivenöl. Wir empfehlen, den Käse zusammen mit den exzellenten roten oder grünen Mojo-Saucen oder mit “pan bizcochao” (hartgebackenes Brot) zu probieren.