Capricho Majorero
Eine perfekte Fusion traditionaller Rezepte aus Uruguay und aus Fuerteventura schaffen wundervolles Gebäck und auf Holzfeuer gebackenes Brot, das inzwischen auf der Insel sehr bekannt ist.
Backwaren
Backwaren von Nina Martín
Die kanarische Küche benutzt frische, natürliche Ingredienzien und einfache, schonende Zubereitungsmethoden. Geröstetes Weizen- oder Maismehl, Gofio genannt, ist noch heute in ländlichen Gegenden ein Grundnahrungsmittel und kann zum Frühstück mit Milchkaffee gegessen werden oder mittags als Einlage zu verschiedenen gekochten Gerichten. Auch Brot und Backwaren werden vielerorts in traditioneller Weise hergestellt.
100% hausgemachte deutsche Backwarenl
Ein auf Fuerteventura ansässiger Deutscher und seine italienische Partnerin haben das Angebot an Back-und Teigwaren des Agrar- und Kunsthandwerks-Marktes des Oasis Park revolutioniert. Monica und Herbert sind professionelle Bäcker, deren Produkte aus Bio-Rohstoffen mit Hilfe der besten traditionellen Rezepte hergestellt werden, jeden Sonntag erneut eine echte Freude für Feinschmecker!
