Wir haben flüssiges Gold auf Fuerteventura gefunden

 

Es ist der letzte Schrei beim coolsten Essen und genauso wertvoll wie der beste Kaviar der Welt.

 

Deshalb gibt es immer mehr Mühlen die Öl herstellen orientiert auf dem Premium markt, auf dem man seine Zubereitung und Presentation aufs Maximum pflegt.

 

Und auf dem Markt haben wir das grosse Glück eine grossen Anzahl von verschiedenen Ölen zu haben die auf Fuerteventura geerntet wurden. Alle in verschiedenen Prozessen behandelt, die sie einzigartig und exklusiv machen. Öle verarbeitet vom ersten Tag der Ernte, gesammelt auf die alte Art, oder verschiedenen Mischungen die Platz für Verkostungen wie bei Wein machen.

 

 

Wir möchten in jeden Artikel Produkte vom Markt vorstellen, und heute wollen wir das berühmte Öl von der ¨Finca Ecológica Verde Aurora¨vorstellen, eine Finca die es geschafft hat mehr als 1500 Liter Öl mit ökologischen Zertifikat zu ernten, sie waren die ersten die das ökologische Zertifikat auf der Insel bekamen und die ersten die eine Mühle hatten die auch das ökologische Zertifikat bekamen wo das hochwertigste flüssige Gold des Marktes hergestellt wird. 

 

Es ist Luxus mit einem Produkt zu rechnen dass nicht nur verwöhnt sondern auch ohne chemische Pestizide produziert wird, wo was ihm zu Gute kommt die Natur und die Liebe ist, von einer kämpfenden Familie die in einer vorteilhaften Umgebung von Natur und Harmonie wonht.

 

 

Jeden Sonntag kannst du sie an einem der Stände auf dem Markt geniessen, aber wir raten auch die auf ihrer schönen Finca zu besuchen und direkt in ihrem Laden zu kaufen, sie mit persönlicher Art bedienen und man in einer Verkostung verschiedene Öle kennenlernt.   

 

Die Finca die um die 350 Quadratmeter um fasst befindet sich um Kern von Tenicosquey (Antigua), zwischen den Sehenswürdogkeiten von Malpaís Grande und Cuchillos de Vigán.

 

 

Abgesehen davon dass sie köstlich sind, stechen sie auch beim Design ihrer Flaschen hervor, weit entfernt von mythischen dunklen Flaschen. Auf der Finca Aurora wurden hübsche kleine grüne Flschen designt mit einem schönen Etikett das sie wirklich zu etwas Speziellen und empfindlichen macht, ausserdem kann man hinzufügen, dass das Preis-Leistungsverhältnis exellent ist.

 

 

Unser Sterne-Teller für den Herbst mit diesen leckeren Öl ist ein saftiger Steinpilzsalat auf Rinder-Carpaccio mit einer feinen Käseschicht der Majorera Ziege in Gofio gereift und ein paar konzentrierte Tropfen von Verde Aurora Öl.