La cocina canaria está basada en la sencillez en sus elaboraciones y en el uso de materias primas igualmente sencillas y naturales. El gofio, grano tostado de trigo o maíz, puede ser la parte fundamental del desayuno, de los diferentes guisos insulares, o incluso dar lugar a un característico turrón autóctono. De la misma manera los productos de panadería y repostería mantienen la tradición y el recetario ancestral. La Panadería Nina elabora cada domingo Pan en Horno de Cal, con o sin matalahúva, pan tostado (o “bizcocho”), pan de millo y sabrosísimos mojos de cilatro y pimentón rojo combinados con Almogrote.
¡Una delicia!
Nombre:
Nina Martín
Contacto:
928872028
